我想问一下，我们三个月没发工资，在青山镇金猫炭材料有限公司，找哪个单位

可申请仲裁或支付令。
具体操作：1. 申请仲裁，需准备劳动合同、工资条等证据，向青山镇劳动仲裁委员会提交申请。2. 申请支付令，需向法院提交申请书、劳动合同、工资欠条等，法院审查后发出支付令，要求公司支付工资。若公司不执行，可申请强制执行。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或向法院申请支付令。
选择时，若希望快速解决且双方有调解可能，可选仲裁；若希望直接强制执行，可选支付令。
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您可以向青山镇劳动仲裁委员会申请仲裁或向法院申请支付令。
依据《劳动合同法》，单位拖欠工资，劳动者有权申请仲裁或支付令。不及时处理，可能导致劳动者生活困难，权益受损，甚至引发社会矛盾。